偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,可可奶油方蛋糕的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
1、可可粉加入热水搅拌均匀,放凉
2、放凉后加入牛奶、玉米油和蛋黄
3、用打蛋器低速打出粗泡
4、筛入低粉翻拌均匀
5、蛋白中加入几滴白醋
6、蛋白打出大泡后,分三次加入砂糖打至,提前打蛋器出现小三角
7、把蛋白分三次加入可可糊里,以切拌的方法拌匀
8、倒入铺好油纸的烤盘里
9、放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤18分钟
10、取出放在烤网上冷却后切成4块
11、隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑
12、淡奶油加入砂糖打出纹路状态后,加入奶油奶酪拌匀
13、装上裱花嘴,装入奶油
14、取一块蛋糕坯挤上奶油,再放上一块蛋糕坯挤上奶油,依此类推做好
15、最上面一层挤上奶油,放上巧克力豆装饰
16、成品图
可可奶油方蛋糕的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。