忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。手揉面包!是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、把材料一一准备好!酵母放中间,鸡蛋放一边,盐,糖放另一边,盐放的位置尽量离酵母远点,不然会影响发酵!!
2、把所有材料搅拌一下!
3、放入250克牛奶!!
4、搅拌均匀!成棉絮状!!
5、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室30分钟!这样揉面会快点!!
6、半小时后把面团揉一下放在案板上!手揉模式开启了!
7、就这样搓揉!!
8、大概要25分钟左右
9、面团揉到可以拉出膜就可以加入黄油继续搓揉!
10、搓揉20分钟手膜就成了!
11、把面团放入盆里,盖上保鲜膜!等发酵!!
12、发酵好了!可以用手指在中间戳个洞,不会弹就是发酵好了!
13、把面团用擀面杖擀成长的皮子!
14、放上披萨酱!
15、再撒上肉松!!
16、卷好!
17、切成几段放入盘子里,等它再次发酵!
18、发酵好了,涂上蛋液,撒上芝麻!!
19、这个是椰丝的,辫子造型!!
20、烤箱预热180度,烤30分钟就可以了
21、出锅叻!
22、内部组织也很好哦!
假期之余也可以研究研究美食,手揉面包!也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。