黑米馅月饼的做法

现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,黑米馅月饼的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

黑米馅月饼的做法

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1、黑米馅每个50克称好备用

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2、转化糖浆加入三分之一玉米油搅拌均匀

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3、再倒入三分之一玉米油搅勾

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4、倒入剩下的三分之一玉米油充分搅拌均匀

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5、倒入枧水

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6、快速搅拌均匀

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7、倒入中筋面粉

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8、和成面团静止一小时,或者盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时

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9、面板刷上一层油备用

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10、抱冷藏好的面团放在面板上

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11、取一块面团滚成长条

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12、下成小剂子

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13、搓成圆球称重,每个五十克

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14、称好的面团备用

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15、取一个小面团按扁

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16、包入黑米馅

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17、包好馅的面团

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18、烤盘铺油纸备用

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19、准备好月饼模具

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20、用刷子在模具内刷上一点油防止粘模

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21、把包好馅的面团放入模具内

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22、倒扣在烤盘内

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23、用手按压挤出月饼坯

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24、挨个挤出月饼坯

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25、烤箱上下火二百三十度预热五分钟

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26、取一个鸡蛋打入碗内搅成蛋液备用

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27、在月饼坯上挨个刷上一层蛋液

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28、放入烤箱中层烤二十分钟

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29、叮,时间到,出炉

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30、再来张漂亮的

黑米馅月饼的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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