传统月饼的做法

忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,传统月饼的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

传统月饼的做法

传统月饼的做法

1、把转化糖浆,食用油,碱水混合调匀,筛入低粉,翻拌成团,盖上保鲜膜放入冰箱饧面1个小时

传统月饼的做法

2、饧面的功夫不要闲着,把馅料分成35克一个,搓成团。

传统月饼的做法

3、一个小时后,把面皮分成25克一个,像包豆包一样慢慢把馅料包入。

传统月饼的做法

4、模具薄薄撒上高筋面粉,放入包好的面团,轻轻按压成型,脱模。喷上少许水,放烤箱烤5分钟取出来刷蛋黄水,再放入烤箱180度烤15分钟(按照自家烤箱温度设定时间)

传统月饼的做法

5、叮咚,好啦,成型

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,传统月饼的做法简单,味道相当不错。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐