水蒸蛋糕的做法

身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,水蒸蛋糕的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。

水蒸蛋糕的做法

水蒸蛋糕的做法

1、准备材料低筋面粉100克鸡蛋三枚白糖40克玉米油15毫升炼乳15毫升盐四分之一小勺白醋一小勺(酸奶小勺)蔓越莓十粒水蒸蛋糕的做法步骤

水蒸蛋糕的做法

2、. 备料

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3、. 盐、油、炼乳称好混合备用

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4、3. 盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失

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5、5. 筛入低粉,用刮刀上下快速翻拌均匀,面糊倒入第二步混合翻拌均匀

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6、6. 模具事先放入蒸笼,倒入蛋糊八分满,全部倒入后,提起蒸笼轻振出大泡,放上蔓越莓装饰,蒸锅水开后,大火上笼蒸十五分钟

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7、如图所示

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8、7. 蒸十分钟时候的样子,十五分钟到后关火,焖两分钟开盖即可,放凉脱模

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9、如图所示

美食会给人味蕾上一定的冲击,水蒸蛋糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

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