偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，迷你小蛋糕的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
1、所有材料准备好！
2、把蛋清和蛋黄分到两个无水无油的盆里！
3、把糖、牛奶、面粉放到蛋黄中！
4、搅拌均匀！
5、蛋白中放入少许白醋！把糖分三次放到蛋白中，把蛋白打发至不低落的状态！
6、打发的蛋白一半放入4中！用平铲上下搅拌均匀！
7、把6放入剩下的蛋白中！
8、用平铲搅拌均匀！
9、把搅拌好的液体倒入蛋糕纸杯中，不要太满！
10、放入烤箱上下150℃，五分钟就好了！
能够拥有健康的身体是一种福气，迷你小蛋糕的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
