三色曲奇饼干的做法

看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道三色曲奇饼干呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

三色曲奇饼干的做法

三色曲奇饼干的做法

1、准备材料,低粉,黄油,糖粉,鸡蛋,抹茶粉,可可粉!

三色曲奇饼干的做法

2、软化的黄油与糖粉打至顺滑至糖融化!

三色曲奇饼干的做法

3、一点点加入打散的鸡蛋,搅拌均匀一次再加入下一次!

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4、加入过筛低粉!

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5、翻拌均匀成团,不要画圈以免起筋!

三色曲奇饼干的做法

6、面团分三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉分别揉均!

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7、三份搓成长条!

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8、拧在一起!

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9、中间切开!

三色曲奇饼干的做法

10、然后再拧在一起,切开再拧如此重复三次!

三色曲奇饼干的做法

11、裹上保鲜膜放入模具定型,拿出再放入冰箱冷冻一小时!

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12、冷冻之后切成1cm厚片!

三色曲奇饼干的做法

13、烤箱预热,180度烤18分钟!

三色曲奇饼干的做法

14、成品图!

三色曲奇饼干这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

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