吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，考饼干的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
1、盆里放入300克的面粉（低筋），再放入，30克的白糖一克的盐，和三克的酵母，30克的花生油。搅拌均匀。牛奶用微波炉，温40度左右。倒入面盆中，搅匀。和面。醒50分左右。
2、把醒好的面，擀成薄片儿。两毫米左右。然后用杯子口切出圆片。用叉子在上面，整齐地扎一些眼儿，一是为了美观，二是为了透气。
3、把做好的小饼干，放入烤盘中。烤箱预热。将烤盘放入预热好的烤箱中，200度烤十四五分钟。
4、利用烤饼干的时间，把剩余的边角料，再揉成面团儿，擀成薄饼，切成小长条型的饼干。等第一盘烤好后，再把这些饼干放入烤盘中。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，考饼干的做法简单，食材卫生也能有所保障。
