裂纹巧克力曲奇的做法

天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?裂纹巧克力曲奇这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

裂纹巧克力曲奇的做法

裂纹巧克力曲奇的做法

1、低筋粉,可可粉,泡打粉混合均匀

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2、细沙糖,糖分,鸡蛋称量好

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3、黄油,巧克力放一大碗里

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4、锅烧热水,隔水把巧克力黄油化开

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5、化开后拿出,放入细沙糖拌均匀

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6、把一个半鸡蛋搅匀,分两次加入碗里,每加一次都要搅匀

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7、之后把混合过筛好的粉倒入

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8、拌成均匀的稠面糊,放冰箱冷藏一个小时

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9、一个小时后,拿出,这时面糊已经变得发硬,把它搓成15克左右的小圆球

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10、在糖分里打个滚,裹上糖分

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11、放在烤盘上,饼干之间要离得远一点 。

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12、稍稍按扁

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13、预热烤箱中层170度,烤20分钟左右出炉

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14、丑丑的曲奇,却非常好吃

裂纹巧克力曲奇这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。

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