五彩火腿炒饭是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
1、成品图。
2、火腿肠切丁，胡萝卜去皮切丁，青椒去籽切丁，猪肉切丁，玉米粒洗干净，葱切花。
3、鸡蛋磕碗里打散，锅中加少许油滑炒盛出备用。
4、锅中倒少许油烧热，下猪肉翻炒至微黄。
5、先加玉米粒和胡萝卜丁翻炒片刻，再加火腿丁和青椒丁翻炒片刻。
6、再加一碗剩米饭，转中火炒散，再调入适量盐炒匀。
7、再加入鸡蛋炒匀后撒葱花即可关火。
8、盛出装盘即可开吃！
9、成品图。
10、成品图。
五彩火腿炒饭这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
