老干妈鸡丁炒饭的做法

进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，老干妈鸡丁炒饭的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！

1、准备食材

2、黄瓜洗净切丁；鸡胸洗净剔去筋膜、切成丁，蒜和姜切末放入鸡丁内，加一点盐、胡椒粉、料酒和淀粉，拌匀，腌十分钟

3、锅内放油，油温六成热下入鸡丁划散

4、鸡丁炒到变色后放入黄瓜丁，翻炒均匀

5、加入老干妈辣酱，翻炒均匀

6、将米饭倒入，并把盐加入

7、中小火翻炒，直至米粒炒散，即可出锅，大约需要三分钟

8、盛出，开吃

9、成品图

做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会老干妈鸡丁炒饭的做法的。