有荤有素的煎饼的做法

只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，有荤有素的煎饼的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。

1、洗净的韭菜切成段

2、南瓜去除瓜瓢，去皮

3、 去皮的南瓜切成块，再切片

4、洗净的五花肉去皮，切成片

5、在备好的碗中，放入面粉，注入适量清水，同一方向搅动成面糊

6、放入韭菜碎，搅拌均匀

7、热锅注油烧热，放入五花肉，煎出油

8、放入南瓜，炒至熟软

9、放入韭菜糊，用铲子铺平煎3分钟

10、将面饼翻面，滴入剩余的面糊，再煎3分钟，后再翻面，关火

11、案板封上保鲜膜,将煎至好的煎饼放在案板上，切成块

12、在备好的碟中，放入酱油、白醋，搅拌均匀

13、食用时，用煎饼蘸调好的酱汁即可

有荤有素的煎饼这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。