工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，蔬菜肉丁炒饭的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
1、食材如图所示
2、猪肉切成小丁，加入少许玉米淀粉蚝油抓均；青瓜，胡萝卜切丁；红葱头拍扁切碎。
3、净锅倒入少许油，爆香葱头碎
4、加入煮肉丁翻炒至半熟（火候可适当调节）
5、倒入胡萝卜丁和青瓜丁中小火慢慢翻炒至7分熟
6、倒入米饭（下锅前拌散）；调入一匙盐，少许鸡粉，几滴酱油翻炒均匀入味
7、米饭炒热均匀上色即可出锅
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，蔬菜肉丁炒饭的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。