随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，司康饼的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
1、准备好所需食材，把所有食材称重，黄油要提前软化。
2、这是用到的量勺工具。
3、在葡萄干里倒入朗姆酒，浸泡半个小时。
4、把低筋面粉、黑麦粉、泡打粉和盐倒在一起。
5、混合过筛。
6、把糖粉加入到黄油中。
7、再把过筛的面粉倒入黄油中。
8、用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。
9、加入打散的鸡蛋液和牛奶。
10、揉成面团。
11、倒入浸泡好并沥干水分的葡萄干。
12、轻轻揉匀，使葡萄干均匀分布在面团里。
13、用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的长方形面片。
14、将擀好的面片切成三角形。
15、排放在烤盘上。
16、表面刷一层全蛋液。
17、烤箱200度预热，放入中层上下火烤15分钟左右。
18、烤至表面金黄色即可出炉。
19、成品图。
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，司康饼的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
