要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的五香烧饼，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实五香烧饼的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
1、面粉加入酵母加入适量水，搅拌均匀，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵
2、发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。
3、发面时开小火，放入30克油，50克面粉，加入适量盐和五香粉
4、炒熟
5、发好的面排气后擀成薄片
6、把炒好放凉的油酥铺上去
7、左右两边折起来
8、从上至下折三折
9、擀成薄片
10、继续左右三折
11、上下三折
12、擀成薄片
13、切块
14、放入烤盘，盖盖发酵半小时
15、至饼面鼓起一倍或再多些也可以
16、刷蛋液
17、烤箱预热200度15分钟即可
18、五香味的油酥烧饼，非常好吃。关键凉了也不会变硬。
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，五香烧饼的做法很简单，可满足大多数人的口味。
