青椒榨菜肉煲仔饭是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、大米洗干净放入锅中泡一会，水要比平时少！
2、煮饭的时候准备这些东西！
3、锅中倒入适量油加入葱花，随后放入肉丝翻炒一会！
4、加上青椒和榨菜丝翻炒一会！
5、倒入生抽，加上少许盐！就可以出锅喽！
6、放入正在煮饭的锅里面，搅拌均匀继续煮饭！我用的是电饭煲熟了自动停止！
7、美美的青椒榨菜肉煲仔饭就做好喽！
许多小朋友也喜欢吃青椒榨菜肉煲仔饭，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
