每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，香糟猪手这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
1、猪手洗净
2、(我在超市买的猪手是切好的)
3、锅里水烧开，放入猪手焯水后捞出来，洗干净备用
4、锅里放入猪手，加入适量的水，少许料酒，生姜片，葱段。大火煮开后转小火炖一小时左右，具体时间，根据火力大小和猪手的数量来决定。
5、准备好宝鼎辣糟卤一瓶
6、把煮熟后的猪手捞出来放凉后，加入糟卤
7、糟卤最好把猪手都盖住，这样腌制的入味儿。腌制好后密封放入冰箱冷藏。
8、放入冰箱腌制一天就可以很入味了(中途可以拿出来把猪手翻动一下)，吃的时候捞出来，装盘。
9、香辣糟卤猪手成品图
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，香糟猪手的做法简单，对肠胃健康有好处。
