繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，凉面（最初的味道）川味的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
1、把买好的豆芽洗好
2、水烧开
3、先下豆芽，煮三四分钟就捞起来，过凉水
4、下面条，面条煮到九成熟，捞起来过凉水，沥干
5、倒入香油拌匀（加香油是为了不让面条粘在一起）
6、这样就好了
7、准备拌凉面、夹个人份面条和豆芽装盘
8、放入调料、盐、鸡精、花椒面、生抽、醋、核桃油（或芝麻油）、蒜水、辣椒油、（按自己的口味）最后撒上葱花、就OK了
9、拌匀
10、OK了。开吃啦
11、吃完咯！同志们，赶紧动起来吧！
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，凉面（最初的味道）川味的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
