清汤小馄饨的做法

健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，清汤小馄饨的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。

1、包好的馄饨

2、葱切葱花，把盐、鸡精、猪油、葱花、麻辣鲜放入碗里

3、冲入三分之一开水

4、锅里倒入800克水煮开后把馄饨倒入锅中

5、第一次煮开后加入50克左右冷水，再煮开，再加入50克冷水，再煮开，再加入50克冷水，共加三次，其间用勺子搅拌几次怕糊锅

6、最后一次开后用漏勺捞出倒入开始调好的汤碗里面

7、完成

在做清汤小馄饨这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。