你知道老北京千层牛肉饼。这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。
1、牛肉馅肥瘦相间最好，用上面写的调味料拌匀备用。
2、面粉用溫水和软提前2小时和面最好用保鲜袋盖上醒好揪出挤子。
3、擀面杖擀园用刀切开一角。
4、铺满牛肉馅留下一条不铺肉馅。
5、用没铺肉馅的一角上折。
6、在上折一回。
7、第三次上折至成三角形捏合边缘。
8、这时不用擀面杖用四个手指轻按平。
9、按时要保持三角形壮，上平底锅烙成两面焦黄可以食用。
10、成品烙好切开层层是肉满口留香。
11、看到了吗，层层叠叠肉满葱香。
12、顺便又包上四个园的牛肉小饼。
MM们是否学会了这道菜？老北京千层牛肉饼。是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
