韭菜马蹄肉末金鱼饺子的做法

平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，韭菜马蹄肉末金鱼饺子的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。

1、和面，用模型做面皮金鱼造型参考哈友们的，我在做眼睛的时候没放东西，直接把眼睛部分卷起来凸出来像眼睛就可以了。尾巴部分用剪刀剪两个飞边出来，用牙签压出尾巴纹路

2、用仙人掌果汁来染色，把果汁加热倒入面粉和澄粉中染色后和面，用模型做出圆形的面皮。多和几次面放一边待面粉温度变冷再和一些面。这样容易成形

3、模具出来非常漂亮

4、韭菜肉马蹄切碎，放酱油蚝油油阉半个小时。调好味道准备做馅

5、包成金鱼样子。这个款式是学习哈友的。

6、刷油在锅子是蒸十五分钟就可以吃了。非常简单

7、装盘后非常漂亮，都不用太多装饰了

韭菜马蹄肉末金鱼饺子这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。