人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,芝麻馅红薯饼的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
1、准备所用食材,主料:红薯,糯米粉,芝麻馅。另外准备点牛奶,牛奶我没拍进来
2、红薯洗干净去皮切块放蒸锅蒸熟,切越小块越容易熟
3、蒸熟的红薯出锅压成红薯泥。方法看自己喜欢吧,可以装在保鲜袋里用擀面杖压,我是直接放碗里用勺子压的,红薯本身比较软怎么压都不费劲。
4、分次加入糯米粉拌匀,加入适量的牛奶,喜欢甜的朋友可以适量加入白糖或者红糖,个人认为红薯已经够甜了,加上芝麻馅里也含糖。
5、面团揉均匀分成五等分,每份大约60克左右,然后搓圆待用。
6、取一份面团包入适量的馅料,像包包子一样包好,搓圆压扁
7、这是全部包好馅的红薯饼
8、不粘锅放入适量的油,用硅胶刷刷匀,放入红薯饼,小火慢慢煎至两面金黄
9、如果还没熟可以加少量的水盖锅盖焖一下,但是要注意火候,以免糊底
10、红薯饼出锅趁热吃比较香,小心烫到嘴巴哦
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。