白萝卜水晶卷的做法

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,白萝卜水晶卷的做法很容易,值得尝试。

白萝卜水晶卷的做法

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1、白萝卜刷洗干净(也可以削皮,我不喜欢削皮)

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2、用削皮刀削成片

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3、装盘抹上盐,腌制十分钟以上。

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4、准备好五花肉剁成泥装碗

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5、生姜,大蒜,葱切末。

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6、把切好的生姜,大蒜,葱末加入肉泥里再加点酱油,盐,十三香,味精,生粉,少量水,料酒。

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7、一个方向拌匀至上劲就可以了

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8、白萝卜腌制出水就可以了

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9、把盐水冲洗掉

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10、把调好的肉馅捏成长条放入萝卜片上面

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11、如图卷起来

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12、依次卷完装盘

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13、热锅加小半锅水,放入蒸架。

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14、水快沸腾的时候,用万能取夹夹紧盘子入锅蒸。

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15、盖住盖子大火蒸十分钟关火,焖一分钟。

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16、准备生粉水,枸杞,葱花。

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17、开盖,再用万能夹,夹紧盘子出锅。

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18、摆盘,把枸杞和葱花撒在白萝卜卷上面,刚蒸的盘子里的汤水可别丢了,留用。

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19、再热锅给油

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20、把刚出锅的盘子里的水倒入锅里关小火

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21、再把生粉水倒入锅里快速搅动

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22、搅至成稀糊状就可以了

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23、把生粉糊淋入摆好盘的白萝卜卷上面

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24、上桌咯

色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。白萝卜水晶卷一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。

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