广式蛋黄豆沙月饼的做法

身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，广式蛋黄豆沙月饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

1、先把所需要的材料准备好

2、先把转化糖浆放在碗里面

3、在把花生油和枧水放入搅拌均匀

4、在把月饼粉放入搅拌均匀活成团

5、把面团装入保鲜膜里面放冰箱冷藏一个小时

6、然后制作皮和馅 我的是50克模具 皮20克 馅25克

7、在把蛋黄包到豆沙里面 揉成小圆球 蛋黄我是切成半个

8、然后把馅放在皮上面 包起来

9、慢慢的往上推 最后收口就好了

10、在揉成圆球

11、把圆球放在面粉里面裹一圈 不能裹太多的面粉 放入月饼膜里面按压出来

12、烤箱200℃预热 然后在放在烤盘上面烤五点钟后拿出来刷蛋黄液 然后在转180℃烤二十分钟就可以出炉了

13、香喷喷的月饼就好啦 放在室温下保存两三天 回油后味道更佳

14、送人也很不错哦

广式蛋黄豆沙月饼这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。