如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,荷叶包的做法简单,大多数人都能很快学会。
1、准备好食材。
2、大麦若叶青汁用水化开。
3、面粉加入白糖酵母,青汁慢慢倒入,用筷子划散。
4、再用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵。
5、半小时后,面团发好了。
6、将面团排气,分割成大小相同的剂子。
7、把剂子擀成椭圆形。
8、刷一点油。
9、然后从下往上翻,成半圆。
10、准备一把干净的梳子。
11、用梳子压出纹路。
12、稍作修饰。
13、依次完成,继续发酵30分钟。
14、二次发酵完成后,上开水锅蒸十分钟,吃时夹上香菇肉末,真是无比美味呢。
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,荷叶包的做法简单,可以打消顾虑。