健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蔬菜黑醋汁拌意面的做法。
1.主要原料。
2.先准备配料，把鲜芦笋切成条备用。
3.把小青瓜切成条备用。
4.红椒切条。
5.大蒜和洋葱切成碎粒，把所有配料准备好备用。
6.锅上火水烧开，放入2克盐。
7.下入意面，煮大约10分钟。
8.在煮意面的时候，可另起一锅。
9.注入适量橄榄油，下入蒜粒洋葱粒煸香。
10.煸香洋葱和大蒜后，注入适量清汤，如没有牛骨汤或鸡汤，可用清水来代替。
11.然后倒入适量的黑胡椒汁，如喜欢吃辣的可多放些。
12.汤汁煮开搅匀后，倒入黑果醋，（如没有意大利黑醋，可用米醋加老抽和少量白糖来调制）。
13.然后倒入蔬菜翻炒。
14.把蔬菜翻炒数下后，放入煮好的意面翻炒。
15.放入盐调味。
16.然后放入少许香草碎炒匀，用大火收汁。
17.在出锅前滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
18.把意面盛入事先用青瓜点缀的盘中，撒上少许熟黑胡椒碎，便可上桌食用。至此操作全部完成。此款意面特点；颜色金红、味道浓郁、鲜香微辣、果酸清香、口感爽滑、营养丰富。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受蔬菜黑醋汁拌意面的过程吧。
