饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，百变时蔬蛋饼的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
1、所需材料是二人的份量。每人二只鸡蛋蔬菜平均分。
2、先打二只鸡蛋放少许盐，蔴油和黑胡椒粉打均匀备用，将青瓜，蘑菇切丝。芦笋和红辣椒切小粒备用。将培根切小粒。
3、放一茶勺橄榄油入不粘锅把油烧热。
4、将一半的培根放入锅中炒一下。
5、然后放青瓜和蘑菇丝和芦笋粒和培根一起炒一炒。
6、将打好的鸡蛋均匀地淋在锅中。
7、盖上锅盖煮二分钟见鸡蛋熟就可以了。
8、最后洒上红椒粒。红椒不需要煮熟。香喷喷的蛋饼就可以上盘了。
9、秀一个成品图。
百变时蔬蛋饼这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
