香烤全火鸡是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
1、火鸡洗净，去除内脏，滤干水；
2、先将盐均匀地涂抹在火鸡的全身，包括体肉；然后以同样方式撒上柠檬胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱进行腌制24小时；
3、大蒜子去皮、洋葱切成块、西芹切成段、胡萝卜去皮切成段，待用；
4、取烤箱专用烤袋一只、面粉一茶勺；
5、将面粉放入专用烤袋内并尽量使之接触烤袋内的所有触面，将烤袋放入烤盘内，并尽量使面粉均匀地分布在底部；
6、打开袋口，将胡萝卜、洋葱、大蒜籽、土豆均匀地铺入底层；
7、将料酒和红烧酱油，先后依次均匀地涂抹在腌制好的火鸡表皮，撒上少许干欧芹，并小心放入烤袋之中；
8、用烤袋专用绳将烤袋封口；
9、将烤箱预热至325华氏度或165摄氏度；
10、将火鸡送入烤箱中间层；
11、将烘烤时间设置为4小时，开始烤制；
12、4小时后，将烤好的火鸡小心取出；
13、剪开烤袋，将火鸡取出装盘；
14、将火鸡汤汁及配料放入搅拌机内搅成糊状；
15、盛入干净碗中，可作蘸料也可作汤饮；
16、看，香嫰可口的火鸡肉，诱人垂涎……
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，香烤全火鸡做法简单，取材方便，不妨多吃。
