去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。香酥柿子饼的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
1、柿子去皮，挖出里面的蓉放碗里。
2、把碗里柿子的杂质去干净，不要有硬的东西，我家种的大柿子里面有硬硬的核，都要去掉。像这种汁最好。
3、加入面粉适量，糖一勺，一边加一边搅拌，成面团就行了。要甜的话可多加糖。
4、面团放置2个小时，柔成一个个小饼，不要太厚。平底锅放少许油加热，放入柿子饼煎，注意用小火。
5、炸成两面金黄色即可出锅，很容易糊，如果感觉有一点点糊的话立马出锅。装盘撒上椰蓉。我上面的面团做成了9个饼。
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，香酥柿子饼的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
