去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，韭菜南瓜烙饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、嫩萝卜去皮，去瓤，刨丝，撒盐腌出水分，并将腌出的水分挤干，用刀稍微切一下，韭菜洗好晾干，切细
2、韭菜和南瓜丝拌匀，加入食盐，食用油，五香粉顺时针搅拌
3、面粉加水和成絮状，揉成光滑面团，醒十分钟，用刀切成小剂子
4、砧板撒少许面粉，将面剂子擀成比饺子皮稍薄一些
5、将馅料放在饼皮一侧，用筷子抹匀
6、扣上饼皮，用指肚压实，最好压两遍
7、用碗边将饼皮边缘切下
8、电饼铛预热，将包胚放入，合盖开始加热
9、一面烙黄，再翻烙另一面
10、两年都烙黄后，竖起包胚烙底面，这个步骤可以省略，我是想要全黄的效果，烙好后可以出锅开吃了
11、最后馅料不够，剩两个饼皮，就做了个大菜饼，也是同样好吃哦
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，韭菜南瓜烙饼做法简单，健康有保证。
