油煎韭菜鸡蛋馅饼的做法

身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，油煎韭菜鸡蛋馅饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

1、面粉加水揉成比做馒头稍软点的面团，醒发2小时

2、韭菜摘洗干净，控净水，然后切细末

3、把4个鸡蛋打入碗内，加少许盐和水打匀，锅中加油，待油七成热，下蛋液炒成蛋花

4、蛋花稍凉后，加韭菜末，盐，鸡粉，麻油，十三香和两个生鸡蛋，调匀

5、取出一块面团，搓成长条，然后切成小块，擀成比手掌心稍大点的圆片

6、在一个面皮上放上调好的馅，馅上再盖上一张皮，用手捏成花芽边

7、锅中下菜油，油六成热下入盒子，一面煎黄翻面再煎另一面，两面都煎成金黄色时，出锅开吃

油煎韭菜鸡蛋馅饼是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。