豆浆煮鲤鱼的做法

吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好豆浆煮鲤鱼。

豆浆煮鲤鱼的做法

豆浆煮鲤鱼的做法

1.原料图

豆浆煮鲤鱼的做法

2.从鱼头下刀取出腥线

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3.慢慢的可以取出整条白线样的东西,想煮出不腥的鱼汤这点很重要

豆浆煮鲤鱼的做法

4.两条取出很完整的腥线

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5.再取出鱼头根部的鱼牙,一块发黄的骨头,那也是很腥的部位

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6.切好的鱼块儿,葱姜蒜和5毫升的葱油小勺里就是,这道菜就用这么多油

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7.先用姜片擦拭热的铸铁锅,最好用厚底锅,不粘还传导热量稳定

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8.加入葱蒜一瓣大料和5毫升的葱油煸香

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9.放入鱼块煎制,这步骤也是定型和去腥都很重要的部分

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10.水发黄豆放入豆浆机,选择全豆功能打出豆浆

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11.过滤豆渣后的豆浆大约800毫升

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12.煎制发白的一点腥气都没有的鱼肉

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13.放入豆浆中小火煮沸

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14.加盖子中火催开豆浆鱼肉,因为铸铁锅盖子有聚热点子,很快就会煮沸

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15.打开盖子煮至约8分钟鱼肉成熟,加入白胡椒粉小火再煮2分钟

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16.用笊篱捞出鱼肉,这样做是因为某人不会吐刺,食用方便的缘故

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17.数量不少一顿吃不了取出一半改日食用

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18.放入青菜

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19.煮至青菜倒蔫,加盐调味出锅即可

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好豆浆煮鲤鱼做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

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