巧克力作为一种既好吃又香的食品,深受小朋友和女性的喜爱。 巧克力和大多数的食物可以适量一起吃,而且一般不会对身体产生太大不良影响,但糖尿病人建议要小心食用巧克力。
巧克力中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养物质,吃点巧克力也能起到很好的补充作用。 巧克力中还含有一些咖啡因,它能使人的中枢神经兴奋,起到一定的提神作用。 巧克力中含有一定数量的多元醇,对一些胃肠功能弱、纤维耐受性差的人,建议少吃巧克力。
市场上销售的巧克力通常有白巧克力,纯巧克力,牛奶巧克力,其中的纯巧克力可可粉含量很高,所以口味偏苦,但脂肪含量相对较少,适量吃糖对身体并不会有明显的不良影响。 除了纯种巧克力,其它种类的巧克力都含有一定量的糖分,糖尿病患者应该小心食用。
相对来说,白巧克力,牛奶巧克力含有较多的脂肪,热量也会增加,所以建议减肥的人少吃点,或者吃纯巧克力。 吃完巧克力后,建议不要吃蛋糕、汉堡等高热量食品,容易增加肥胖的可能性。
