对于很多生产后不久女士做月子的情况,每天都是要品,做月子期的时候,身体比较虚弱,如果没有及时调理,那么做月子期应该吃些什么呢?什么东西不该吃?其实在月子期是最适合吃猪蹄的,以白嫩为主题的汤类,不但味道浓醇,而且猪脚非常脆Q弹,一起为孕妇猪蹄黄豆汤的做法介绍给大家。
木材
主料猪脚200克
辅助大豆50克
调味食用盐适量大葱1段姜1块米酒1一勺黑胡椒粉少许
猪蹄黄豆汤制作方法
1.选用新鲜猪脚--鲜猪脚色调粉红。颜色变白的可能被侵泡过,颜色发暗的就是不新鲜了
2.猪脚切碎一小块。入冷水锅煮熟。
3.猪脚冲洗干净,水冲洗,控干。生姜切成小块。
4.干豆大豆提前一晚起泡,洗净控干
5.所有原料入压力锅,倒入适量的水,喜欢喝粥的时候多倒点水。加米酒和少量的盐
6.选择“豆类食物/腱肉”档。普通的压力锅能压大约30分钟左右。熟透后加适量的盐和黑胡椒粉即可
教会你黄豆猪蹄汤怎么做,怎么做黄豆猪蹄汤汁好吃
1.猪脚用沸水烫去毛皮,刮去浮皮;
2.大豆提前泡泡1小时,保留1小时;
3.生姜洗净切片;
4.小葱切条;
5.猪脚加凉水、生姜片烧开,撇沫;
6.加入酒、葱花和大豆,盖上盖子,用慢火焖煮;
7.至半酥,加入食盐,煮1小时;
8.加鸡精即可。
催乳是健脾益胃,也是益气养血的佳品。
