无添加地瓜干的卡路里比较高,一般每100 g地瓜干含1414千焦热量,和300 g蒸煮米饭差不多。 地瓜干富含矿物质,含蛋白质和脂肪较少,此外还富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等矿物质。 适当的食用有助于补充身体所需的营养,同时也能为生命活动提供能量,在一定程度上促进肠胃蠕动,润肠通便,适量食用有助于消化。
但因为地瓜干是用地瓜吸水制成的,所以含水量较少,能量密度较高,所以热量也比新鲜地瓜要高,所以不宜多吃,以免使身体变得发胖。 平时要控制热量,最好多吃水果、蔬菜、少吃卡路里的食物,还可以做一些有氧运动,可以改善自己的基础代谢功能,防止脂肪在身体里过度堆积。
