相信很多人在平时都有吃过芦笋，芦笋的营养价值是比较高的，这是一种富含有丰富膳食纤维的食物，不仅能促进食欲，还可以帮助消化，大多数的人群都可以吃，但是有一部分的人吃了芦笋以后可能会过敏，主要是针对有痛风和糖尿病的患者，所以吃芦笋是会存在过敏可能性的。
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。一般人群都可以吃，但这并不意味芦笋对所有人都是安全的，在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。
