枣皮具有补益肝肾、预防贫血、修复受损细胞、收敛等作用，肝火旺盛的人群不可以吃。
1.补益肝肾：枣皮是一种药物，俗称山茱萸，具有很好的补益肝肾作用，能够有效缓解男性的肾虚改善腰膝酸软起到很好的调理作用。
2.预防贫血：枣皮当中还有很丰富的铁元素，可以有效的起到补铁作用，还可以促进体内造血功能的生成，增强红细胞的活性，避免出现缺铁性贫血，增强身体的免疫力。
3.修复受损细胞：小臂当中含有很丰富的维生素C，属于平肝的一种食材，可以有效的加速体内毒素快速排出体外，并且还可以有效的不受损的细胞。
4.收敛：枣皮有酸涩味，可以起到很好的收敛固脱作用，病因当中含有的营养价值比较丰富，能起到很好的滋养作用，还可以固精，枣皮当中的特殊活性成分可以有效调节身体免疫力。
5.降低血压：枣皮当中含有的丰富维生素P，可以有效的增强血管的弹性，还可以有效净化血液，改善血液循环，清除体内血液当中的胆固醇，能有效的帮助血压降低。
