鸡汤馄饨的做法大全

馄饨是人们常吃的一种饮食，馄饨的营养价值很高。馄饨的做法也是花样很多，其中鸡汤馄饨的味道特别的香鲜，因为有鸡汤，不但能够保证营养价值，同时非常让人有食欲，下面我们就来了解一下鸡汤馄饨的做法，我们来看一下这方面的内容。

准备面粉300克，准备猪肉200克，准备适量的盐、米醋，准备味精、料酒、生抽和鸡汤。把猪肉清洗干净，然后剁成肉馅，放到盆里面，准备适量的芹菜，去掉老叶清洗干净，然后把芹菜剁成末，放到肉馅里面，把大葱清洗干净以后也剁成葱末，放到肉馅里面，然后再加入生抽加入花生油、味精，加入食盐和料酒，搅拌均匀。把面粉里面加入水，然后和成面团，和好的面团醒20分钟左右，然后擀成薄皮，切成长条状，然后再切成三角形或者长方形，然后再把肉馅放到面皮里面做成馄饨。锅中放入鸡汤，然后再加适量的清水，把水烧开以后，把馄饨放到里面，大火烧开以后加入少许的凉水，再次开锅以后，馄饨会浮到水上面，这样鸡汤馄饨就做好了。鸡汤馄饨的做法非常的简单，因为汤是鸡汤，所以营养功效会更好，对提高身体的免疫力会有很好的效果，另外还有很好的补气血的功效，尤其是对于肠胃较差的人来说，适当的吃一些有很好的调理肠胃的功效，能够增加肠胃的蠕动，能够提高人的消化能力。