木耳炒鸡蛋的做法是什么

木耳和鸡蛋都是生活中比较常见的食材，木耳中含有较高的多糖和植物碱，对人体有较好的降血压功效，并且其爽脆的口感也是让许多朋友喜爱的。鸡蛋这样简单的食材我想大家都是了解的，它含有的蛋白质可以充分的补给给人体，让人体补充相应的营养。木耳炒鸡蛋是比较常见的菜式，两者简单的食材，可以做出美味的佳肴，何不尝试一下。

木耳炒鸡蛋做法：备料：鸡蛋三颗、木耳半斤(泡发好)、大葱香菜适量、盐鸡精香油少许。1.木耳洗干净之后晾干，然后装入碗中备用。2.鸡蛋打入碗内，然后不断的搅匀，待用。3.开火烧油，然后把鸡蛋倒入锅中，摊熟之后乘出备用。4.锅中加入适量的油，加热后倒入木耳，然后不断进行翻炒，再放入刚捞出的鸡蛋，继续翻炒。5.翻入盐、香菜、鸡精等调料，翻炒均匀即可装碟食用。两者的营养虽然是高，但是在饮食中也是存有一些相克的食材的，比如鸡蛋不能和鹅肉一起食用，不然会导致身体孙航脾胃，和兔肉一起食用会出现腹泻的情况，并且也不能和甲鱼、豆浆等一起食用。并且人体每天最好不要食用超过两个鸡蛋，食用过多的鸡蛋也是无法吸收它的营养。木耳不宜和田螺共食，因为田螺的属性是比较寒凉的，而木耳是比较滑利的，这样就会容易导致身体出现消化不良。所以大家要谨慎选择搭配的食材。