鸭肉是发物吗，有哪些注意事项？

现在生活中很多的肉类，都是常见的发物。吃了后会引起皮肤病，导致免疫低下的人出现问题，甚至给很多不能吃发物的人造成并发症。家禽类发物中有牛肉，羊肉，但很多人都没有听说过鸭肉。鸭肉的营养价值很高，肉质筋道，可祛火，那么鸭肉是发物吗？有哪些注意事项？

从科学的角度表明，鸭肉是具有营养价值很高的一种肉类。其中富含有丰富的蛋白质，维生素，比一般的肉类要高出几个百分点。其中富含有丰富的延缓衰老，预防脚气，延缓衰老，抗消炎，预防胆固醇提高的功效。鸭肉中富含有改善心脑血管疾病的因素，其中的烟酸可预防心肌梗死。经常吃鸭肉可以清热解毒，强身健体，生津止渴，所以鸭肉并非是发物。世间万物都会相生相克，所以有很多食物不可以和鸭子肉在一起吃。甲鱼，兔肉，都属于寒性极强的食物，放在一起食用会引起水肿和腹泻，鸭肉不宜和鸡蛋板栗食用。否则会造成营养元素冲撞，导致元气大伤和黑木耳一起吃，很容易引发中毒的风险。鸭肉可以和海带在一起，同时能预防心脑血管疾病，软化血管，降低胆固醇，高血压，可预防低血压，心脏病等心脑血管疾病，和竹笋在一起食用。可以延缓衰老，预防疲惫，治疗痔疮，所以鸭肉的功效很多，营养价值也高。