海蜇，又叫红蜇、面蜇、鲊鱼，较大达到约一米五，胶原纤维较硬实，一般青蓝色，广布于在我国南北方各海里。可供服用，并可当药。那麼，海蜇皮价钱多少钱一斤？它有哪些营养成分？怎样做好吃？
海蜇有哪些营养成分？
1、海蜇能清热去火、止咳化痰化结、降血压消肿，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有功效。
2、海蜇有阻拦创口外扩散、推动上皮细胞产生、软化血管、减少血压、祛痰散气、润肠通便化滞等功效。
3、海蜇带有甘霖含糖量胶原纤维，对主动脉粥样硬化可具有一定的预防功效。
4、海蛰的含碘量十分高，是补碘大神，能避免和医治甲状腺结节。
5、海蜇带有类似乙酰胆碱的物质，能具有软化血管、减少血压等功效。
海蜇怎样做好吃？
1、凉拌海蜇
生产原材料疫苗鸡脯肉1/2个，海蜇4两，小青瓜1条，胡萝卜段1/4杯，盐适量，芝麻油1一茶匙，糖1/2一茶匙，朝天椒1/2条，蒜末1/2一茶匙。
生产作法疫苗血压将海蜇皮清洗侵泡，务必反复多次，并品尝试吃海蜇皮的咸度，假如咬下来感觉不容易咸了，就可以捞出凉干（海蜇皮的水分可拿布巾帮助扭干），小青瓜切条，朝天椒切末预留。血液鸡脯肉自来水煮开，捞出待凉后，用力金属拉丝预留，小青瓜段、胡萝卜段用少量盐抓过，使其可以变软，出水量后再将食盐水沥掉预留。补充将全部原材料添加芝麻油、糖、朝天椒、蒜末翻拌，待进味后就可以服用。
海蜇冬瓜汤
生产原材料疫苗冷冻海蜇75克，东瓜750克，红萝卜300克，猪瘦肉225克，姜2片，盐适量。
生产作法疫苗血压海蜇皮洗干净，氽烫后再清洗干净。血液东瓜洗干净，切薄块。补充红萝卜削皮，洗干净切片。负重猪瘦肉洗干净，氽烫后再清洗干净。足月煲滚适度的水，下海蜇皮、东瓜、红萝卜、猪瘦肉、生姜片，煲滚后以温火煲2钟头，下盐调料即成。
