中医药著作中,对生姜的描述主要有性温、味辛、有很好的改善血液循环、抗菌消炎的作用。 葱须和生姜差不多,两者都是性质温和的食材,味道略有刺激性,但恰巧就是因为有了这种性质,两者结合后才能起到更好的抗菌消炎作用。
但在近代医药学著作中,对于用生姜葱须煮水治感冒的做法,没有100%肯定,因为现代医学的本质,还是追求中西药结合治疗感冒,假如是风寒、细菌性感冒,家长一定要到医院做检查,听从医嘱,按时服用,才能缓解儿童感冒的症状,一般推荐民间的土法来治疗感冒。
所以,当家长看到自己的孩子感冒后,可以在服药后给孩子做个生姜葱须煮水来辅助治疗感冒症状。 使用的都是家里常用的食材,到菜市场就能买到,价格还不贵,与一些名贵的粥品相比,却能起到养生保健的作用。
做法并不复杂,取大约200 ml的生姜,葱须250克,将生姜切碎,葱须可切碎或整根用,将姜末与葱须一起放入锅中,放入生姜末和葱须,用小火煮三至五分钟后,再用小火熬三到五分钟后放入杯中,用大火烧开后,用小火烧三到五分钟后,倒进杯中自然即可。
总而言之,生姜葱头须用水煮沸,可以治感冒,但是服用常规药后,可以起到辅助治疗的作用。 儿童在家里如遇感冒症状时,也可以喝这款水。
