苹果粥的营养丰富，做法简单，无论是大人还是孩子都喜欢吃，经常吃苹果粥还能起到美容，泄火的功效，苹果的纤维质含量很高，并且含有维生素，蜂蜜中含有容易吸收的果糖和人体必备的氨基酸，经常喝蜂蜜还可以调理肠胃。
一，做法
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火 熬煮40分钟。
3.葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥.蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。
二，苹果 的营养价值
一只中等大小，未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是营养专家建议的 bda的10%以上一一而且仅合80卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维〕
三，蜂蜜的营养价值
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%;
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
⑸多种活性酶。
