红糖汤圆的做法是什么呢

汤圆是我们所熟知的一种传统美食,在我国的饮食中,汤圆占据着重要的位置,有很多的节日都是需要吃汤圆的,汤圆也因为有很多种口味的馅料受到人们的喜欢,尤其是在寒冷的冬天,吃一碗热乎乎的汤圆,感觉整个人都被温暖了起来。汤圆味道甜美,但是吃汤圆的时候一定要慢慢吃,不然会被烫到,尤其是老人和小孩子在吃汤圆的时候更要注意,防止被汤圆噎到。现在就说说红糖汤圆的做法。

红糖汤圆的做法是什么呢

做法一:

食材:

汤圆、红糖

制作步骤:

1.先将水放到锅里,用电磁炉加热,调至到180℃档位即可,并加热到沸腾,水沸腾后,将汤圆放入锅内加热。汤圆加热后,水再次沸腾的时候放入姜片和红糖进锅里煮。调低一个档位,慢慢煮汤圆。

2.直到所有汤圆都浮在水面上即表示汤圆已经熟了(嘿嘿,可以像我一样,汤圆里面也可以放上一些喜欢吃的芋圆,锅里的小圆块就是芋圆)。出锅就可以开动来吃了。

注意:

喜欢姜味重的,可以将姜片一开始就同水一起煮开,这样姜味会比较重一些。

做法二:

食材:

汤圆粉、红糖

制作步骤:

1.首先将汤圆粉加水揉成团,搓成小长条。与此同时,锅中加入大量食用油,等待油热,油热后放入汤圆条,炸一分钟左右,用筷子进行翻面,将汤圆炸至微微的金黄色,然后关火,静置一分钟左右,用筷子捞出已炸好的汤圆,放在一旁备用。

2.取两大块红糖,在锅中加入100g左右的水,放入红糖,待糖化开成浓稠的糖水,最后将炸好的汤圆倒入糖水中,进行搅拌,待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火,将成品进行装盘,红糖炸汤圆就这样做好了,爱吃甜食的小只赶快动手试试吧。

注意:

油炸食品不宜多吃

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