牛奶蜂蜜大麻花是一道以面食为主的一种特色小吃。口感香脆可口做起来也不是很复杂,今天小编就同大家一起来学习一下牛奶蜂蜜大麻花的做法吧。牛奶蜂蜜大麻花从名子上我们就可以很简单的看出这道美食的主要食材,有牛奶、蜂蜜还有面粉了。牛奶有很好的补钙作用,再加上蜂蜜中含有的多种维生素,多食牛奶蜂蜜大麻花可以增强人体的免役力,是一道既美味又有营养的小吃。不过需要注意的牛奶蜂蜜大麻花是需要通过油炸而成的,所以怕长胖的小主们一定要控制食用量哦。
捞出凉凉即可。蜂蜜含有丰富的维生素E,对人体的免疫功能都有很好的作用,这个做法就可以完成了一种既有营养,又可口的小吃了。
蜂蜜大麻花是一道以普通面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜为主材的天津特色名吃,属于油炸食品。
原料:面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母4克、白糖 50克、牛奶 120克、蜂蜜 30克、盐2克。花生油 500克(实耗 60克);
做法:
1、面粉、盐和白糖。
2、放入鸡蛋和蜂蜜。
3、牛奶放到微波炉加热15秒。
4、放入酵母溶化。
5、倒入面粉中和成面团,放入植物油。
6、把面揉匀揉透,饧10分钟。
7、分割成均匀大小的剂子。
8、搓成长条,饧一会儿。
9、再继续搓至50公分长。
10、搓成麻花状。
11、按着一头继续搓长。
12、揪着两头折起来就是麻花了。
13、做好的麻花。
14、放到盖垫上饧10分钟。
15、锅里放油,4-5成热放入麻花。
16、用中小火慢炸。
17、炸到金黄色即可。
18、控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了。