自制豆浆给孩子吃的方法是什么?

中国人历来有喝豆浆的习惯,大家都知道豆浆的营养很丰富,所以自然也会做豆浆给孩子吃,实际上,自己制作豆浆有很多讲究,比如要选择质量非常好的黄豆,制作豆浆之前需要用水浸泡黄豆,打豆浆的过程中要拿捏好黄豆和水的比例等等,这些方法和技巧都需要学到手才会做。

自制豆浆给孩子吃的方法是什么?

第一、原味豆浆

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

第二、香蕉豆浆

材料

香蕉1根、无糖豆浆100ml

做法

1、香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。

注意:香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。

第三、浓香米豆浆

材料

黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖

做法

1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键

2.磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可

第四、芝麻黑豆浆

材料

黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克

做法

黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用

将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

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