炒板栗这是一种很受人欢迎的小吃，尤其是在寒冷的冬日，如果能吃上热乎乎的炒板栗，可谓是一种享受了。吃炒板栗还对人体有很多好处，板栗中富含丰富淀粉以及钾、镁等微量元素，对人体有着健脾益气、滋补肠胃的作用。而且想要吃炒板栗不必跑出去专门买，自己在家用电饼铛就可以做出来，下面就是超简便的电饼铛炒板栗做法步骤。
做法:
步骤 1
洗净控干水，在顶部用刀砍十字。
步骤 2
电饼铛只开下档，预热好指示灯灭，砍好的板栗平铺电饼铛里。
步骤 3
看看，才放上不多久，就有开裂的啦
步骤 4
加足够的凉水到铛里，只要不会超过铛沿儿就好，盖上锅盖（为做生煎包特意到市场另觅的相配大小的锅盖）
步骤 5
第一次水刚刚靠干时的样子
步骤 6
同样步骤，第二比添水的样子
步骤 7
不用翻面，第二次水干的样子
步骤 8
就这样，不用翻面，放进去之后，加水、盖锅盖、水干，再加水……加三次水，最后一次水干之后，即可关上电饼铛，无需锅盖延时打开，即可开吃。 又干索，又开口到位，双手极度解放。
板栗功效:
1.健脾养胃
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
2.止血消肿
栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
3.治疗口腔溃疡
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
4.强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
5.延年益寿
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
