豆芽和茄子能一起炒的，这两种食物并不相克。
豆芽不能和什么食物一起吃?
1、不能和猪肝一起吃。它们两者的搭配特别不利于营养素的吸收，从而有可能导致营养素的供给量不能满足人体所需，影响机体生长发育及新陈代谢。
2、不能和猪肉一起吃，容易形成腹胀、气壅、气滞。
3、不能和黄瓜一起吃，因为黄瓜有一种特殊的物质维生素C分解酶，它会破坏豆芽中的维生素C，两者一起吃的话会使它们的营养价值降低很多。
另外，勿食无根豆芽，一般都是含各种添加剂的，有致癌、致畸、致突变的作用。
1、茄子不能和什么食物一起吃?
2、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱;
3、茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃;
4、茄子+鱿鱼：会危害健康;
5、茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃;
6、茄子+乌鳢：同食有损肠胃;
7、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。
另外除了水产之外，其他寒性重的东西，比如说雪莲果或者柿子等等，也最好可以避免与柿子同时，以免引起肠胃不适。希望大家都可以注意一些这一点哦。
