在断食5天后的第一天,应逐步进食,逐渐增加食量,原则是由流质向半流质,由软食物向一般饮食,由少至多,由简单至繁杂。
推荐在断食后5天复食的第一天,要吃营养丰富,容易消化吸收的食物。 蛋白含量较高的无糖豆浆、牛奶、鸡蛋羹等,还有比较软的南瓜粥、青菜粥、小米粥等,既可以补充一定的碳水化合物,又可以补充一定的维生素,对胃肠也比较容易消化,保护肠胃粘膜。
另外,也可食用五红汤作为断食后5天复食的第一天补充,主要原料是枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖等,中医上红枣益气补血,枸杞养肝补肾、安神补血,花生补虚生血,对于刚断食5天时体质比较虚的情况比较合适。 但是医学上不建议长期断食、节食,否则会导致营养不良,降低人体的免疫力,甚至诱发其他疾病。
