在日常生活中风干水果茶是一种比较常见的饮品,风干水果不仅携带方便,而且也比较利于存放,不仅可以直接食用,而且还可以泡水饮用,口感美味的同时身体也可以吸收水果当中的营养和矿物质,而自己在家也可以制作风干水果茶,可以挑选喜爱的水果然后进行烘干即可。
怎么自制风干水果茶
首先注意烘干的水果,比新鲜水果泡水便于携带,全部的水果都烘干好之后,装进塑封袋子,搭配好,每次想喝就拿一包好。便于携带,也便于送给别人
记得烘干水果,要低温烘焙,每个水果的含水量的不一样的,可以每层放不一样的水果,不要切太薄,不然烘干完了之后就会缩水的很厉害,以至于沾到铁网上,拿不下来。这里分享一个小窍门,可以铺一层油纸在铁网上面。
水分多的水果放中间几层,水分少的放顶部和底部。低温烘干,才能保留水果原始的养分。但说实话,有些2-3小时就搞定。低温的话就控制在50-70左右,烘个7-9小时都正常的。每个烘干机脾气不一样,时间也不一样。
而且这个茶很随意的,想加茶包可以,蜂蜜可以,炼乳可以,你喜欢的都可以。
水果搭配:
红心火龙果(为了调色,没什么特别味道)
柠檬(调味,酸酸酸清爽)
红心火龙果?柠檬?山楂
红心火龙果?柠檬?菠萝(凤梨)
西柚?柠檬?山楂
蓝莓?橙子?苹果
菠萝(凤梨)?苹果?猕猴桃(奇异果)